En Eski Köfte Tariflerinden Taş Köfte Nasıl Yapılır?
En Eski Köfte Tariflerinden Taş Köfte Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağında yöresel mutfaklar ımızdan Iğdır mutfağının yöresel lezzetlerindeki en iyi köfte tariflerinden taş köfte, et ile çeşitli baharatların ve malzemelerin bir araya gelmesiyle elde edilen nefis bir lezzet. En Eski Köfte Tarifleri nden Taş Köfte Nasıl Yapılır ? En İyi Sulu Köftelerden Taş Köfte Yapımı İçin Malzemeler; * 500 gram et (manda ve sığırın sırt etinden) * 2 adet domates * 2 adet patates * 1 adet sivri biber * 1 adet kuru soğanın yarısı * 3 çorba kaşığı bulgur * Yarım çay bardağı kırılmış yarım nohut * 1 adet yumurta akı * 1 çay kaşığı zerdeçal * 1 yemek kaşığı merze (et otu) * 1 yemek kaşığı kuru reyhan * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabi...