Kayıtlar

Mart, 2020 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Nohutlu Yumurta "Sertabbah Yunus Emre Akkor"

Resim
Osmanlı Yemek Kültürü, Geleneksel Türk mutfağı ve Yöresel Mutfaklarımızda nefis yemekleri ile bilinen sertabbah Yunus Emre Akkor ’ un kaleminden özel bir tarif olan yumurtalı yemekler tariflerinden  “ Nohutlu Yumurta Tarifini”  Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik. Türk Mutfak Kültürü ndeki tarihi lezzet miraslarımızı çalışmalarında ön planda tutarak  yöresel mutfaklarımız ve yöresel yemeklerimiz  hakkındaki akademik çalışmaları ile de bilinen ünlü şef Yunus Emre Akkor'a; Geleneksel Türk Mutfak Kültürüne  vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için  teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz.. Osmanlı mutfağından harika bir yumurta tarifi, paylaşmayı unutmayın..! Nohutlu Yumurta Tarifi Nohutlu Yumurta Malzemele r *     3 Adet Yumurta *     150 Gr. Ufak Doğranmış Kuzu Kuşbaşı *     1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut *     2 Yemek...